Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycąca węgierska zupa fasolowa, często doprawiana wędzonkami i papryką. Zazwyczaj podawana na gorąco jako przystawka lub lekki danie główne.
- Kuchnia
- Węgierska
Typowe składniki
- fasola
- wędzone mięso
- cebula
- papryka
- kminek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Węgry
- Pochodzenie
- Węgry
- Nazwa od
- Mór Jókai
Więcej
Jókai-bableves – węgierskie danie jednogarnkowe, zupa fasolowa ze śmietaną przygotowywana z wędzonej golonki, kiełbasy, warzyw i kluseczek csipetke. Jej nazwa pochodzi od nazwiska węgierskiego powieściopisarza Móra Jókaiego.
Fragment artykułu „Jókai-bableves” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?