Лангош с сыром и сметаной
Sajtos-tejfölös lángos
3 930 HUF≈ 10,75 €
Horgásztanya Vendéglő · Будапешт
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры49%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренное во фритюре тесто, посыпанное тертым сыром и сметаной.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- мука
- дрожжи
- сыр
- сметана
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
О классическом блюде Лангош. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Ла́нгош (от венг. lángos — «пламенный») — блюдо венгерской кухни, обжаренные в кипящем масле лепешки из дрожжевого теста. В прошлом их готовили из остатков хлебного теста: пекли в кирпичной или глиняной печи, чтобы подавать горячими в качестве завтрака в день выпечки хлеба.
Отрывок из статьи Википедии «Лангош (кулинария)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?