Lángos con formaggio e panna acida
Sajtos-tejfölös lángos
3930 HUF≈ 10,75 €
Horgásztanya Vendéglő · Budapest
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi49%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta fritta guarnita con formaggio grattugiato e panna acida.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- farina
- lievito
- formaggio
- panna acida
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Ungheria
Sul classico Lángos. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Ungheria
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Il lángos (/laːnɡoʃ/) è una specialità culinaria ungherese. Trattasi di una frittella a base di farina, lievito, acqua e sale; nell'impasto al posto dell'acqua possono essere utilizzati anche yogurt, panna acida o patate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lángos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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