Скандинавская чаша с лососем
NORDIC SALMON BOWL
5 900 HUF≈ 16,14 €
Edison & Jupiter Specialty Cafe and Gastrolab · Будапешт
Чаша с лососем, киноа, рукколой, ферментированными овощами, копченым лососем, яйцом пашот, каперсами и цитрусовым соусом голландез.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Питательная чаша с копченым лососем и разнообразными текстурами. Состоит из злаков, зелени и ферментированных продуктов.
- Кухня
- Скандинавская
Типичные ингредиенты
- лосось
- киноа
- руккола
- ферментированные овощи
- яйцо пашот
- каперсы
- цитрусовый голландез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?