Пищевая ценность
≈ 570 ккал± 15% · на порцию около 300 г
- Белки28 g
- Жиры14 g
- Углеводы80 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 7,9 g
- в т. ч. сахара
- 2,6 g
- Пищевые волокна
- 4,4 g
- Соль
- 2,9 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Кальций 65%
- Цинк 38%
- Железо 24%
- Витамин B12 20%
- Магний 19%
- Калий 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Ка́чо э пе́пе (итал. Cacio e Pepe) — паста, популярное блюдо римской кухни, во многом благодаря простоте его изготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Качо э пепе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?