Bulz ciobănesc, 400/50г (кукурузная крупа 100г, сыр бурдуф 80г, свинина 60г, яйцо)
Bulz ciobănesc, 400/50g (malai 100g, branza de burduf 80g, porc 60g, ou) 247 kcal
29 RON≈ 5,42 €
Nicorești · Бухарест · 400/50g
Блюдо из мамалыги, содержащее сыр, свинину и яйцо.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры45%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное пастушье блюдо, состоящее из поленты, смешанной с рассольным сыром, и часто подаваемое с свининой и яйцом.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- кукурузная крупа
- рассольный сыр
- свинина
- яйцо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Медвежья мамалыга (рум. Urs de mămăligă, также bulz, bulzul, boț, gâscă sau cocoloș) — румынское блюдо, приготовленное из мамалыги и сыра или вурды.
Отрывок из статьи Википедии «Медвежья мамалыга» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?