Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры61%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное сливочное рагу из курицы или рыбы с овощами и бархатистым соусом.
- Кухня
- Бельгийская (фламандская)
Типичные ингредиенты
- курица
- сливки
- овощи
- яичные желтки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Бельгия
- Происхождение
- Бельгия
Подробнее
Ватерзо́й (нид. waterzooi, от water — «вода» и zooien — «варить») — классическая бельгийская похлёбка, традиционное блюдо Фландрии. Иногда также используется название Gentse Waterzooi (гентский ватерзой), которое указывает на происхождение блюда.
Отрывок из статьи Википедии «Ватерзой» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?