Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß23%
- Fett61%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller cremiger Eintopf aus Hähnchen oder Fisch, Gemüse und einer samtigen Sauce.
- Küche
- Belgisch (Flämisch)
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Sahne
- Gemüse
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Belgien
- Herkunft
- Belgien
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Waterzooi (ostflämisch, etwa „Wassersud“) ist ein Eintopf der flämischen Küche. Er gilt als flämisches Nationalgericht und ist besonders in Gent verbreitet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Waterzooi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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