Страпачки с копченостями
Strapačky s uzeným
265 CZK≈ 10,87 €
Restaurace Skanzeen · Брно · 300g
Копченая свинина с квашеной капустой.
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры60%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из картофельных кнедликов, смешанных с квашеной капустой, подается с копченой свининой.
- Кухня
- Чешская (с влиянием Словакии)
Типичные ингредиенты
- картофельные кнедлики
- квашеная капуста
- копченая свинина
- бекон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Словакия
О классическом блюде Капустные галушки. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Словакия
Подробнее
Капустные галушки (kapustové halušky) или страпачки (strapačky) — блюдо словацкой кухни, один из способов приготовления галушек. Основные ингредиенты блюда — картофель, пшеничная мука, квашеная капуста и солонина.
Отрывок из статьи Википедии «Капустные галушки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?