Капрезе с бурратой
CAPRESE CON BURRATA
13,90 €
Savage Garden · Братислава · 250g
Помидоры с сыром буррата и кремом из базилика.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки12%
- Жиры79%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация классического салата Капрезе, где свежая моцарелла заменена на сливочный сыр буррата.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- помидоры
- сыр буррата
- базилик
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?