Капрезе з буратою
CAPRESE CON BURRATA
13,90 EUR
Savage Garden · Братислава · 250g
Томати з сиром бурата та кремом із базиліку.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки12%
- Жири79%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація класичного салату Caprese, де свіжа моцарела замінена на вершковий сир burrata.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- томати
- сир burrata
- базилік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?