Татарский соус
SALSA TARTARA
2,50 €
Savage Garden · Братислава · 50g
Татарский соус.
- Яйца
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
- Белки2%
- Жиры93%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соус на основе майонеза, содержащий нарезанные маринованные огурцы, каперсы и травы.
Типичные ингредиенты
- майонез
- маринованные огурцы
- каперсы
- травы
- лимонный сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
- Названо в честь
- татары
Подробнее
Соус тарта́р (фр. sauce tartare — «татарский соус») — холодный соус европейской кухни на основе майонеза с измельчённым репчатым луком, маринованными огурцами, каперсами, оливками и петрушкой. Сервируется к жареной и запечённой рыбе, салатам и определённым овощам.
Отрывок из статьи Википедии «Тартар (соус)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Татарский соус: где ещё попробовать Назад к меню Savage Garden