Неаполитанская
Napolitaine
29 cm 13,40 €33 cm 16,40 €
Le Petit Pizzaiolo · Бордо
Томатная основа, анчоусы, тертый сыр, каперсы и оливки.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры41%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из морепродуктов на томатной основе, украшенное анчоусами, сыром, каперсами и оливками.
- Кухня
- Итальянская (неаполитанская)
Типичные ингредиенты
- морепродукты
- томаты
- анчоусы
- сыр
- каперсы
- оливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Неаполитанская пицца (итал. pizza napoletana; неап. pizza napulitana), также известная как пицца по-неаполитански — разновидность пиццы, приготовленной с помидорами и сыром моцарелла. Помидоры должны быть либо сорта Сан-Марцано, либо Пьенноло дель Везувио, которые растут на вулканических равнинах к югу от Везувия.
Отрывок из статьи Википедии «Неаполитанская пицца» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Неаполитанская: где ещё попробовать Назад к меню Le Petit Pizzaiolo