Napoletana

Napolitaine

29 cm 13,40 €33 cm 16,40 €

Le Petit Pizzaiolo · Bordeaux

Base pomodoro, acciughe, formaggio grattugiato, capperi e olive.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine18%
18%
Grassi41%
41%
Carboidrati41%
41%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di pesce con una base di pomodoro guarnito con acciughe, formaggio, capperi e olive.

Cucina: Italiana (Napoletana)

Ingredienti tipici

frutti di mare
pomodoro
acciughe
formaggio
capperi
olive

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

pizza napoletana — © Valerio Capello at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

La pizza napoletana è la versione della pizza tonda preparata tipicamente nella città di Napoli e caratterizzata da una pasta morbida e sottile con il cornicione alto.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Pizza napoletana» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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