Пищевая ценность
≈ 250 ккал± 15% · на порцию около 125 г
- Белки8,7 g
- Жиры23 g
- Углеводы2,3 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 12 g
- в т. ч. сахара
- 2,3 g
- Пищевые волокна
- 0,7 g
- Соль
- 0,48 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 27%
- Витамин A 26%
- Кальций 24%
- Витамин C 17%
- Витамин E 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Свежий итальянский сыр из буйволиного или коровьего молока, характеризующийся внешней оболочкой и мягкой, сливочной сердцевиной.
- Кухня
- Итальянская (Апулийская)
- Происхождение
- Апулия, Италия
Типичные ингредиенты
- буйволиное молоко
- сливки
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?