Террин из морских гребешков с заправкой Noilly Prat и цитрусовыми
Terrine de Saint-Jacques ~ vinaigrette au Noilly Prat ~ agrumes
Amicis · Бордо
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки33%
- Жиры58%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Охлажденная прессованная смесь из измельченных морских гребешков, подаваемая с пикантной заправкой из вермута Noilly Prat и цитрусовых.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- морской гребешок
- noilly prat
- цитрусовые
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?