Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры35%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ароматное блюдо из риса, приготовленное с мясом, овощами и различными специями, часто с добавлением колбасы.
- Кухня
- Кейджун/Креольская
Типичные ингредиенты
- рис
- мясо
- болгарский перец
- сельдерей
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Луизиана
- Происхождение
- Луизиана
Подробнее
Джамбала́йя (англ. jambalaya) — одно из самых известных блюд креольской и каджунской кухонь, символ и квинтэссенция луизианской кухни. Джамбалайя обнаруживает сходство и родство с испанской паэльей.
Отрывок из статьи Википедии «Джамбалайя» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?