Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett35%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschmackvolles Reisgericht, gekocht mit Fleisch, Gemüse und verschiedenen Gewürzen, oft unter Verwendung von Wurst.
- Küche
- Cajun/Creole
Typische Zutaten
- Reis
- Fleisch
- Paprika
- Sellerie
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Louisiana
- Herkunft
- Louisiana
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Jambalaya [ˌdʒæm.bə.ˈlaɪə] () ist ein auf Langkornreis aufbauendes Gericht, das typisch für die Cajun-Küche und die kreolische Küche in Louisiana ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Jambalaya (Gericht)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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