Тортелли с начинкой из бурраты на креме из спаржи и тартаре из розовой креветки
Tortelli ripieni di burrata su crema agli asparagi e tartare di gambero rosa
18 €
Il Posto · Болонья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры49%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, наполненная сливочным сыром буррата, подается на нежном пюре из спаржи и украшается тартаром из сырой розовой креветки.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста
- burrata
- спаржа
- креветки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?