Tortelli gefüllt mit Burrata auf Spargelcreme und rosa Garnelen-Tartar
Tortelli ripieni di burrata su crema agli asparagi e tartare di gambero rosa
18 €
Il Posto · Bologna
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett49%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta gefüllt mit cremiger Burrata, serviert auf einem glatten Spargelspüree und getoppt mit rohem rosa Garnelen-Tartar.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Burrata
- Spargel
- Garnelen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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