Tortelli ripieni di burrata su crema agli asparagi e tartare di gambero rosa
18 €
Il Posto · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi49%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta ripiena di cremosa burrata, servita su una morbida purea di asparagi e guarnita con tartare di gambero rosa crudo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta
- burrata
- asparagi
- gamberi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?