Mozzarella in Carrozza
Два обжаренных ломтика молочного хлеба с начинкой из моцареллы
8 €
La Lupa · Берлин
Два обжаренных ломтика молочного хлеба с начинкой из моцареллы.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры56%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареные сэндвичи, состоящие из ломтиков хлеба с начинкой из сыра моцарелла. Перед жаркой сэндвич обычно обваливается в яйце и панировочных сухарях.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- mozzarella
- яйцо
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Карроцца (итал. carrozza, mozzarella in carrozza — «моцарелла в карете») — тип обжаренного сырного сэндвича или горячих бутербродов в итальянской кухне. Его готовят, покрывая бутерброд с сыром моцарелла яйцом и мукой и обжаривая его.
Отрывок из статьи Википедии «Карроцца (сэндвич)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Mozzarella in Carrozza: где ещё попробовать Назад к меню La Lupa