Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки14%
- Жиры3%
- Углеводы83%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Трубчатая паста с бороздками снаружи, предназначенная для эффективного удержания соусов. Изготавливается из твердой пшеницы и воды.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- манная крупа из твердых сортов пшеницы
- вода
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Перья (итал. penne) — макаронные изделия в виде трубочек со скошенными срезами длиной до 15 см.
Отрывок из статьи Википедии «Перья (макаронные изделия)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Пенне: где ещё попробовать Назад к меню La Oficina DEL GUSTO