Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры53%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий, воздушный бисквит, который значительно поднимается благодаря взбитым яичным белкам.
Типичные ингредиенты
- яйца
- сахар
- сливочное масло
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Суфле́ (фр. soufflé — дыхание, дышать) — французское выпекаемое блюдо, основу которого составляют яичные желтки, смешанные со взбитыми в пену белками.
Отрывок из статьи Википедии «Суфле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?