Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки12%
- Жиры30%
- Углеводы58%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из пасты, в котором orecchiette смешиваются с обжаренной репой или листовой репой.
- Кухня
- Итальянская (Апулийская)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- репа
- чеснок
- оливковое масло
- хлопья чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?