Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi30%
- Carbohidrați58%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional pe bază de paste, constând în orecchiette amestecate cu napi sau frunze de napi călite.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
Ingrediente tipice
- orecchiette
- napi
- usturoi
- ulei de măsline
- fulgi de chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?