Крема каталана с корицей
Crema catalana amb canyella
8 €
La Barra del 7 Portes · Барселона
Крема каталана с корицей.
Пищевая ценность
- Белки8%
- Жиры45%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический каталонский заварной десерт с верхним слоем твердой карамелизированной сахара. Приправлен корицей.
- Кухня
- Испанская (каталонская)
Типичные ингредиенты
- молоко
- яичные желтки
- сахар
- корица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде каталонский крем. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Каталонский или каталанский крем, крем каталана (исп. Crema catalana), также известный, как крем святого Иосифа — испанский десерт, традиционное блюдо каталонской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Каталонский крем» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?