Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки35%
- Жиры61%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной или измельченной сырой говядины, обычно приправленной луком, каперсами, специями и часто подаваемой с сырым яичным желтком.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- каперсы
- лук
- яичный желток
- горчица
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?