Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko35%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie składające się z drobno posiekanej lub zmielonej surowej wołowiny, zazwyczaj doprawionej cebulą, kaparami, przyprawami i często podawanej z surowym żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- surowa wołowina
- kapary
- cebula
- żółtko jaja
- musztarda
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?