Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat format din carne de vită crudă tocată fin, de obicei condimentată cu ceapă, capere, condimente și servită adesea cu un gălbenuș de ou crud.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită crudă
- capere
- ceapă
- gălbenuș de ou
- muștar
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?