Традиционная мусака
Μουσακάς παραδοσιακός
15 €
Arcadia Restaurant · Афины
Мусака с говяжьим фаршем и бешамелем.
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры55%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойное запеченное блюдо из баклажанов или картофеля, мясного фарша и густого слоя соуса béchamel.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- говяжий фарш
- баклажан
- соус béchamel
- картофель
- томат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Муса́ка (греч. μουσακάς; рум. musaca; арм. մուսակա («мусака»); тур. musakka; макед., болг. и сербохорв. мусака/musaka; араб. مسقعة muṣaqqa‘a) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Отрывок из статьи Википедии «Мусака» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Традиционная мусака: где ещё попробовать Назад к меню Arcadia Restaurant