Moussaka tradițională

Μουσακάς παραδοσιακός

15 EUR

Arcadia Restaurant · Atena

Moussaka cu carne tocată de vită și beșamel.

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine15%
15%
Grăsimi55%
55%
Carbohidrați30%
30%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de mâncare la cuptor, stratificat, constând în vinete sau cartofi, carne tocată și un strat gros de sos béchamel.

Bucătărie: Grecă

Ingrediente tipice

vită tocată
vinete
sos béchamel
cartofi
roșii

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

musaca — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.

Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Moussaka tradițională: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Arcadia Restaurant