Пищевая ценность
≈ 40 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры24%
- Углеводы54%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий, прозрачный жидкий бульон, приготовленный путем томления мяса или овощей.
Типичные ингредиенты
- бульон
- овощи
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Прозрачный суп — разновидность горячих супов на основе концентрированных осветлённых, обезжиренных и обогащённых экстрактивными веществами мясных, костных, рыбных и бульонов из птицы с самыми разнообразными овощными, мясными, рыбными и мучными гарнирами.
Отрывок из статьи Википедии «Прозрачный суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?