Vol Au Vent De Luxe
35 €
Ciro's · Антверпен
Воль-о-ван с телячьими мозгами, курицей и муслиновым соусом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры59%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Корзиночка из слоеного теста, наполненная сливочным соусом с кусочками курицы и телячьих говяжьих желез.
- Кухня
- Бельгийская (с французским влиянием)
- Происхождение
- Бельгия
Типичные ингредиенты
- слоеное тесто
- курица
- телячьи говяжьи железы
- соус муслин
- грибы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?