Vol Au Vent De Luxe
Sfoglia ripiena di carne
35 €
Ciro's · Anversa
Vol au vent con animelle di vitello, pollo e salsa mousseline.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi59%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crosta di pasta sfoglia riempita con una salsa cremosa contenente pezzi di pollo e midollo di vitello.
- Cucina
- Belga (influenza francese)
- Origine
- Belgio
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- pollo
- midollo di vitello
- salsa mousseline
- funghi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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