Cappelli dello chef ripieni di zucca, ricotta, amaretti e Parmigiano con salsa di burro, salvia e sbricioli di prosciutto crudo
Шефские «шапочки» с тыквой, рикоттой, амаретти и пармезаном в масляно-шалфейном соусе с крошкой прошутто
24,50 €
Il Pecorino · Амстердам
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры53%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Специальные формы пасты, наполненные пикантной смесью из тыквы, рикотты и печенья amaretti, заправленные маслом с шалфеем и ветчиной.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тесто для пасты
- тыква
- рикотта
- печенье amaretti
- сыр пармезан
- сливочное масло
- шалфей
- вяленая ветчина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?