Chef-Cappelli gefüllt mit Kürbis, Ricotta, Amaretti und Parmesan mit Butter-Salbei-Sauce und zerbröseltem Rohschinken
Cappelli dello chef ripieni di zucca, ricotta, amaretti e Parmigiano con salsa di burro, salvia e sbricioli di prosciutto crudo
24,50 €
Il Pecorino · Amsterdam
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß14%
- Fett53%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spezielle Pastaformen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Kürbis, Ricotta und Amaretti, vollendet mit Salbeibutter und Schinken.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Nudelteig
- Kürbis
- Ricotta
- Amaretti-Kekse
- Parmesan
- Butter
- Salbei
- gepökelter Schinken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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