Brasserie Van Baerle
Амстердам · Французская · €€€€ · 23 блюда · 2,50 € – 54 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник17:45–22:30
- вторник17:45–22:30
- среда17:45–22:30
- четверг17:45–22:30
- пятница17:45–22:30
- суббота12:00–16:00
- воскресенье12:00–20:00
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ
-
Irish Mór oester
-
Устрицы недели
5,50 €Oesters van de week -
Дополнение: икра
15 €supplement kaviaar
ПЕРВЫЕ БЛЮДА ENTRÉES
-
Tartaar van yellowfintonijn | ingelegde rettich | papadum | ponzu met wasabi -
Lichte crème soep van knolselderij | mierikswortel | spek met truffelКрем-суп из сельдерея с хреном и беконом с трюфелем.
-
Salade | witlof | Doyenné-peer | crème van kippenlever | krokante pittenmix -
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichonsTerrine de campagne с хлебом на закваске и корнишонами.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА PLATS
-
Gnocchi | Oudwijker Fiore | hazelnoot | cavolo nero -
Dry-aged ribeye | aardappelgratin | jus poivreРибай сухого вызревания с картофельным гратеном и перечным соусом.
-
Lady’s Steak Tartare 80 g. | Sarawak zwarte peper | Pommes frites | salade mêlée80 g. -
supplement sourdough toast
-
Steak Tartare 120 g. | Sarawak zwarte peper | Pommes frites | salade mêlée120 g.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО EXTRA
-
Zuurdesembrood van Menno | gezouten boter
Хлеб на закваске с соленым маслом.
-
Pommes frites -
Сезонные овощи
10 €Seizoensgroenten
СЫРЫ FROMAGES
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
К КОФЕ BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
-
Дополнение: сливки
2,50 €cream supplement
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.



