Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Bistrot Neuf

Амстердам · Французская · €€€€ · 34 блюда · 3,50 € – 150 € · Для вегетарианцев

Маршрут Позвонить
Часы работы
  • понедельник16:00–24:00
  • вторник16:00–24:00
  • среда16:00–24:00
  • четверг16:00–24:00
  • пятница12:00–24:00
  • суббота12:00–24:00
  • воскресенье12:00–24:00

Что здесь заказать

ОБЕД LUNCH

  • КРОКЕТЫ ИЗ ГОЛОВКИ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

    13 €
    CROQUETTE DE LANGUE DE BOEUF

    Крокеты из говяжьего языка, подаются с заквасочным хлебом и майонезом пикассо.

  • CROQUE MONSIEUR

    15 €
    Сэндвич с ветчиной и сыром грюйер

    Сэндвич с ветчиной, грюйером, бешамелем и сыром.

  • CROQUE MADAME

    16 €
    Сэндвич с ветчиной, сыром и яичницей

    Сэндвич с ветчиной, грюйером, бешамелем и яичницей-глазуньей.

  • СТЕЙК-СЭНДВИЧ

    19,50 €
    STEAK SANDWICH

  • ОБЕДНОЕ МЕНЮ ИЗ 2 БЛЮД

    37,50 €
    2-GANGEN LUNCHMENU

ЗАКУСКИ BITES

  • УСТРИЦЫ

    3,50 €
    HUITRES

    Устрицы с лимоном и миньонетом из каберне совиньон.

  • ДОМАШНИЙ ПАТЕ

    8,50 €
    PÂTE MAISON

  • КРЕВЕТКИ

    22 €
    CREVETTES

    Шесть очищенных креветок с коктейльным соусом на виски.

  • САРДИНЫ LA PERLE DES DIEUX

    15 €
    SARDINES LA PERLE DES DIEUX

    Сардины, подаваемые на заквасочном хлебе.

  • МЯСНОЕ АССОРТИ

    70GR 16 €150GR 31 €
    PLATEAU CHARCUTERIE |

    Ассорти мясных деликатесов.

  • КРОКЕТЫ ИЗ ГОЛОВКИ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

    11,50 €
    CROQUETTE DE LANGUE DE BOEUF

    Крокет из говяжьего языка, подается с майонезом пикассо.

  • ХЛЕБ С СОЛЕНЫМ МАСЛОМ

    5 €
    PAIN AVEC DU BEURRE SALÉ

    Заквасочный хлеб с маслом fleur de sel.

  • КЛАССИЧЕСКАЯ ИКРА

    150 €
    CAVIAR CLASSIQUE

    Пятьдесят граммов икры с crème fraîche и блинами.

    50GR

ЗАКУСКИ VOORGERECHTEN

  • STEAK TARTARE PETIT/GRAND

    PETIT 13 €GRAND 25 €
    Тартар из говядины

    Стейк тартар с анчоусами, шалотом, каперсами, яичным желтком и табаско.

  • БУРРАТА

    17 €
    BURRATA

    Буррата с сельдереем, капустой кейл, фундуком и винегретом из вишни.

  • *BRIOCHE NEUF*

    26 €

  • SAKU THON

    16 €

  • БИСК ИЗ ЛОБСТЕРА

    16 €
    BISQUE D’HOMARD

    Биск из лобстера с фенхелем, crème fraîche и перцем эспелет.

  • УЛИТКИ

    15 €
    ESCARGOTS

    Шесть улиток с чесночным маслом, луком-пореем и панчеттой.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА HOOFDGERECHTEN

  • ГОЛОВКА ГОВЯЖЬЕГО СТЕЙКА НА ДВОИХ

    95 €
    CÔTE DE BOEUF POUR DEUX

    Говядина породы Симменталь с соусом беарнез, картофелем фри и салатом.

    800GR

  • КИШ

    22 €
    QUICHE

    Киш с мухаммарой, карамелизованным луком, реблошоном и гранатом.

  • СТЕЙК С ПЕРЦЕМ

    26 €
    STEAK AU POIVRE

    Румбстейк с зеленой фасолью и перечным соусом.

  • ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

    32,50 €
    POUSSIN RÔTI

    Жареный цыпленок с полентой, соленым лимоном и птичьим соусом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО SUPPLEMENT

МЕНЮ ОТ ШЕФА MENU DU CHEF

ДЕСЕРТЫ L e s D e s s e r t s

  • PRUNEAUX À L’ARMARGNAC

    12,50 €
    Чернослив в арманьяке

    Приготовленный в арманьяке чернослив с шоколадным ганашем и йогуртовым мороженым с кардамоном.

  • BOMBE EN CHOCOLAT BLANC

    12 €
    Десерт из белого шоколада

    Десерт из белого шоколада с кофейным и маракуйевым сорбетом.

  • TARTE TATIN

    12 €
    Яблочный пирог

    Тарт татен с карамелизованным яблоком и ванильным мороженым.

  • АССОРТИ СЫРОВ

    16,50 €
    ASSORTIMENT DE FROMAGES

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Все заведения: Амстердам