Иберийский секрето на рукколе с пармезаном
Secreto ibérico sobre rúcula y parmesano
18 €
El Patio de San Juan · Аликанте
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки27%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ароматный отруб иберийской свинины, известный как 'secreto', подается на подушке из свежей рукколы и стружки пармезана.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина secreto
- руккола
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?