Брускетта с козьим сыром
Bruschetta – Gedeost
99 DKK≈ 13,24 €
Amalfi Aarhus · Орхус
Брускетта на хлебе на закваске с козьим сыром, запеченным красным перцем, рукколой, черри, песто, семенами подсолнечника, клюквой и медом.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры50%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб на закваске с пикантным козьим сыром и сладковато-пряными добавками.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- хлеб на закваске
- козий сыр
- красный перец
- руккола
- томаты черри
- песто
- семена подсолнечника
- клюква
- мед
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?