Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine29%
- Grassi40%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di pesce cucinati all'interno di un cartoccio di carta per mantenere umidità e sapore. Viene tipicamente servito con patate arrosto e carciofi.
- Cucina
- Italiana (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- orata
- branzino
- patate
- carciofi
- olio d'oliva
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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