Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi57%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo stufati in pentola con aglio, erbe aromatiche e olio d'oliva.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- carciofo
- aglio
- erbe aromatiche
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Carciofo alla romana: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Trattoria Da Luigi