Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi60%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce grasso di alta qualità noto per la sua consistenza burrosa, spesso scottato in padella o arrostito.
- Cucina
- Giapponese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- black cod
- miso
- mirin
- sake
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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