Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß31%
- Fett60%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger fetter Fisch, bekannt für seine butterartige Textur, oft in der Pfanne angebraten oder geröstet.
- Küche
- Japanisch (International)
Typische Zutaten
- Schwarzer Kabeljau
- Miso
- Mirin
- Sake
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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