Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi57%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ostriche crude pregiate note per le loro grandi dimensioni e la consistenza cremosa. Vengono tipicamente servite fredde sulla mezza conchiglia.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- ostriche Gillardeau
- limone
- mignonette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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