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Originale
Orecchiette fresche acqua e farina, con orata, melanzane, pachino, olive e capperi

Orecchiette fresche acqua e farina, con orata, melanzane, pachino, olive e capperi

15 €

Meridionale Restaurant · Roma

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi31%
    31%
  • Carboidrati48%
    48%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta orecchiette fatte a mano servite con orata, melanzane, pomodorini, olive e capperi.

Cucina
Italiana
Origine
Puglia

Ingredienti tipici

  • orecchiette
  • orata
  • melanzane
  • pomodorini
  • olive
  • capperi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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