Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi75%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata croccante fatta con i gambi interni della cicoria, tipicamente servita con un condimento di acciughe, aglio e aceto o olio.
- Cucina
- Italiana (Lazio)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- puntarelle
- acciughe
- aglio
- olio d'oliva
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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