Guancia di manzo brasata al vino rosso con pure di patate
25 €
Casa Prati · Roma
Braised beef cheek in red wine served with mashed potatoes.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo cotta lentamente nel vino rosso fino a diventare tenera, servita con purè di patate cremoso.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino rosso
- patate
- burro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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