Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi56%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di bue cotta lentamente servita insieme a un purè di patate liscio e cremoso e guarnita con scaglie di tartufo bianco.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- guancia di bue
- patate
- latte
- burro
- tartufo bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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